パスタ

料理ワザ

市販の麺をひと手間加えてさらに美味しくなる方法

ちょっとした工夫で麺は劇的においしくなります 焼きそば麺 市販の麺にはあらかじめ油がついています。 袋から麺を取り出したら、お水で優しくさっと流す。たったこれだけで簡単に麺がほぐれ、油がとれて、ソースとなじみやすくなる。 あとは、強火でしっ...