豆苗

料理ワザ

コスパ、栄養、再収穫。「豆苗」の実力が最強なワケ

注目の野菜「豆苗」って? wikipedia 豆苗 豆苗(とうみょう)はエンドウマメの若菜です。 ほのかなエンドウ豆の香りと甘味があり、シャキシャキとした食感が特徴 β-カロテンをブロッコリーの5.8倍、ビタミンCをほうれんそうの2.1倍、...